top of page

„Amikor a budapesti Hyatt szakácsai főzték a személyzeti étkezést a chicagói Hyatt szálloda munkatársainak”


Gasztronómiai fesztivál keretében a 80-as években a chicago-i Hyatt szállodában főztünk magyar ételeket. Az akkori magyar szokásrend alapján előző nap, Kutasi Bandiék valamennyi étlapon szereplő ételt félig vagy teljesen elkészítettek a másnapi vacsorához.

Másnap délben az amerikai személyzet lelkesen gratulált szakácsainknak,elmondásuk szerint fantasztikusak a magyar ételek.

Mi persze értetlenül néztünk rájuk,hogy honnan tudhatják azt,hogy milyenek is a magyar fogások. Hamar fény derült a dologra,amikor a magyar fiúk a készételes hűtőkamra ajtajában szomorú tekintettel konstatálták,hogy üres a hűtő.

A szálloda német konyhafőnöke kiadta a személyzeti étkezdébe az előre lefőzött több száz adag gulyást,paprikás csirkét és társait azzal a felkiáltással,hogy nálunk minden nap mindent frissen főzünk!

Nem volt unalmas délutánunk,mivel újra kellett kezdeni a teljes étlap lefőzését.(persze sikerült befejezni időre ,néhány korsó sör ígéretével)


Andrusch Péter



Friss bejegyzések

Az összes megtekintése

Commentaires


bottom of page